2024.11.11(mon)

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今日は チーズの日 🧀

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紀元前3500年頃のメソポタミアの神殿の石版画装飾や 紀元前6000年代の湖上生活者の遺跡などに チーズづくりの痕跡が残っていることから チーズづくりの歴史は数千年以上昔から始まっていたと 想像されるようです(諸説あり)

また 日本人と"チーズ"の出会いは およそ6世紀の飛鳥時代にさかのぼるそうですよ 😳ˊ˗

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みなさんご存知の通り チーズはイタリア語でフォルマッジといいます 🇮🇹 ピッツァメニューでも クワトロフォルマッジ(4種チーズのピッツァ)を よく目にしますよね 👀ˊ˗ 濃厚なチーズと生地のバランスが大好きです 🤍

チーズはタンパク質/脂質/ビタミン/ミネラルを豊富に含み 疲労回復や高血圧の予防にも役立つそうです

美味しく安全なチーズでやさしいピッツァを 楽しんでいただけますように 🌳

ぼちぼち行こう 👣 ゆっくり生きよう 🧀➿

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