1月の季節のピッツァ

2025.12.24(wed)

🎍 1月の「季節のピッツァ」のお知らせです！

1月は正月ピッツァ 『旬のカブと自家製サルシッチャの紅白ピッツァ』です

カブの甘み・香りと ほんのりスパイシーな自家製サルシッチャ をトマトソースとモッツァレラが 紅白色で めでたくまとめてくれました🤍 熱々をぜひ❤️

🖋️〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 自家製トマトソースと当店自慢のチーズから選抜した3種類 (モッツァレラ、パルミジャーノ、ゴルゴンゾーラ)をベースに カブと自家製サルシッチャをトッピングして 薪窯で焼き上げます🔥

👀当店自家製サルシッチャは腸詰めにせず 成形して焼き上げ後にトッピングします。 材料は国産豚ひき肉、シチリア産海塩、オーガニックブラック ペッパー、オーガニックフェンネルと シンプル安心な食材で作ります😋

🔍カブはビタミンCや食物繊維が含まれ 風邪予防、腸内環境を整える効果が期待できます

🐖豚肉はビタミンB群が豊富で、疲労回復や ストレス軽減に効果が期待できます

🧐サルシッチャ（Salsicca ）って何？ サルシッチャとは、イタリア語で「腸詰め」という意味で、 加熱していない生ソーセージのこと。「塩」という意味のSale （サーレ）と「肉」という意味のCiccia（チッチャ）が語源 のようです。

🧐フェンネル？ セリ科の多年草ハーブで地中海が原産です。 甘くスパイシーな香りと、ほんのり苦味を感じる 風味が特徴です。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

ちなみに、カブの花言葉は 「晴れ晴れと」だそうです✴︎ みなさんが晴れ晴れとした毎日を送れますように🌿

今年も後1週間 健やかにお過ごしください。

POLE POLE𓂃 𓈒𓏸◌

ぼちぼち行こう👣 ゆっくり生きよう🎍

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